Ma che storia è?
Beffe, falsi miti, leggende che aleggiano sul consumatore inconsapevole quando ordina una doppio malto. Beh, d’ora in poi l’avventore non dovrà più aver vergogna di chiedere una… Doppio Manto.
Doppio Manto
American Double IPA
Birra ad alta fermentazione, robusta e corposa di ispirazione americana. Doppio Manto è una Double IPA dal colore dorato con riflessi ramati, dominata da un permeante aroma di luppolo (varietà americane e australiane) che, abbinato all’elevato tenore alcolico, la rende calda e particolarmente balsamica. Il corpo, seppur di grande struttura, è ben bilanciato dal profilo amaro intenso, estremamente caratterizzato e complesso.
GUSTO
Dolce-maltato con finale amaro-fruttato.
AROMI
Frutta matura a polpa bianca, agrumi, caramello, radice, resina.
